Receita de Pão Integral

2 xícaras de leite desnatado.
2 tabletes de fermento biológico.
1/3 de xícara de óleo.
3 ovos.
Sal a gosto.
3 colheres rasas de sementes de linhaça.
4 xícaras de farinha de trigo integral.
1 xícara de farinha de trigo.
3 colheres de sopa de aveia.
Margarina para untar.
Farinha de trigo para polvilhar.

(1) Bata no liquidificador o leite, o fermento, o óleo, os ovos, o sal e as sementes de linhaça (Reserve algumas para colocar na massa sem triturar).
(2) Transfira para um recipiente e acrescente as farinhas aos poucos, em seguida a linhaça e a aveia. A massa tem consistência mole.
(3) Divida a massa em duas formas do tipo bolo inglês pequenas ou coloque em uma grande untada e enfarinhada.
(4) Deixe crescer por 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido por, aproximadamente, 30 minutos.