E a borboletinha....

...voou mais um poquinho...rssss...eliminei 1/2 kg...pode parecer pouco, mas pra mim sair da casa dos 78kg que estava pesando eliminar quase 2 kg em duas semanas esta sendo muito gratificante pra mim...estou muito feliz....

Bem a receita de hoje é bem a cara do verão....eu amo peixe então pesquisando na net achei essa receita maravilhosa de Peixe com ricota...fiz ontem e ficou divina...

Peixe com Ricota

Tipo de Culinária: Culinária Popular

Categoria: Pratos Principais

Subcategorias: Peixes e Frutos do Mar

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
1/2 kg de pescada branca em filés

quanto baste de sal

quanto baste de suco de limão

3 colher(es) (sopa) de azeite (de preferencia extra-virgem que é mais puro e saudável)
3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo

1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola

1 litro(s) de leite desnatado

100 gr de azeitona verde picada(s)

200 gr de ricota amassada(s)

1/2 xícara(s) (chá) de cheiro-verde picado(s)

1 lata(s) de Molho de tomate light

Modo de Preparo

Tempere o peixe com sal e limão. Faça um creme com a sopa de cebola, a farinha de trigo, o leite, o azeite, leve ao fogo e mexa até engrossar, retire do fogo e acrescente a azeitona, o cheiro verde e a ricota

Arrume num refratário: uma camada de creme, outra de peixe, e assim sucessivamente e por ultimo o molho de tomate; leve ao forno por 25 minutos. Sirva com arroz branco e uma salada verde.

fonte: www.cybercook.com.br