Alimentos integrais: você sabe tudo sobre eles?

"Conhecidos por seu potencial fibroso, os alimentos integrais ajudam a manter em ordem a saúde do organismo e para dar um empurrão à dieta. "As fibras estão relacionadas ao bom funcionamento do intestino e à redução de colesterol sanguíneo. Além disso, são capazes de retardar a fome, tornando-se aliadas de quem está controlando o ponteiro da balança", explica a nutricionista do Dieta e Saúde, Roberta Stella.

Porém, como para tudo na vida deve haver equilíbrio, recentemente descobriu-se que o consumo de produtos integrais em excesso pode trazer prejuízos à saúde. Isso porque, se as fibras desses alimentos possuem vitaminas e minerais, elas também carregam uma substância chamada fitato, que pode reduzir a absorção de minerais, como zinco, ferro e cálcio.

Diante disso, teste seus conhecimentos sobre os alimentos integrais. Um quiz revela qual a melhor maneira de consumir esse tipo de alimento. "

Para acessar clique aqui e faça seu teste ok???...São apenas 7 questões (eu acertei 5..bom resultado não acham??)

Bjos..

fonte: http://yahoo.minhavida.com.br/

Para voces...um texto de Chaplin

"A vida é uma peça de teatro que não permite ensaios. Por isso, cante, chore, dance, ria e viva intensamente, antes que a cortina se feche e a peça termine sem aplausos."

Charlie Chaplin

Com essa linda (e verdadeira) frase de Chaplin, desejo a todos um abençoado, lindo, maravilhoso final de semana....

Bjoss

Mousse de Leite em Pó

Eu sou uma das fãs do blog Panelaterapia...lá tem receitas divinas...e essa que estou postando admito que não botava fé que daria certo..
Mas quando testei e experimentei achei simplesmente MARAVILHOSO...e por isso estou compartilhando com vcs...
É muito fácil de fazer...é tipica receita para quando vc recebe uma visita e não tem sobremesa para servir...
Então...vamos a receita???.

Mousse de leite em pó

Ingredientes:

2 copos (tipo requeijão) de leite em pó (usei leite Ninho integral)*

1 1/2 copo (tipo requeijão) de água

1 envelope de suco em pó do seu sabor preferido (usei o Clight de maracujá)**

Modo de preparo: no liquidificador coloque o leite em pó e a água e bata apenas o suficiente para misturar. Em seguida acrescente metade do pé de suco e bata. Quando estiver bem batido junte o restante do pó e bata até chegar a consistencia do famoso danoninho pra criança.

Depois coloque em uma taça bem bonita ou em taças individuais e leve para gelar por aproximadamente 20 minutos e esta pronto a nossa mousse.

*não usei leite em pó desnatado pq ficou com um gosto horrivel.

** usei o suco em pó da Clight pq o envelope tem apenas 10 gramas o que é suficiente para fazer a receita.

Espero que tenham gostado...

Bjão..

Poema

"É fácil trocar as palavras,

Difícil é interpretar os silêncios!
É fácil caminhar lado a lado,
Difícil é saber como se encontrar

É fácil beijar o rosto,
Difícil é chegar ao coração!
É fácil apertar as mãos,
Difícil é reter o calor!
É fácil sentir o amor,
Difícil é conter sua torrente!


Como é por dentro outra pessoa?
Quem é que o saberá sonhar?
A alma de outrem é outro universo
Com que não há comunicação possível,
Com que não há verdadeiro entendimento.


Nada sabemos da alma
Senão da nossa;
As dos outros são olhares,
São gestos, são palavras,
Com a suposição
De qualquer semelhança no fundo."


Fernando Pessoa
 
Com esse poema de Fernando Pessoa (que amo de paixão) desejo a voces uma excelente e abençoada semana....
 
Bjoss