Mousse de Menta Light

Uma das receitas mais gostosas que já fiz. É fácil e ótima para o verão, pois é bem refrescante e minhas visitas adoraram...super aprovaram...fiquei muito feliz...

Para essa receita se tornar light apenas troquei o leite condensado tradicional pelo light e confirmo que o sabor não mudou em nada. Rendeu 14 copinhos que quase se acabaram...rssss

Gostaram?. então anotem a receita:

Mousse de Menta Light

. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor (12g)
. 1 lata de leite condensado light ( usei Leite Moça Light)
. 2 colheres (sopa) de licor de menta
. 6 claras em neve

Modo de preparo: junte a gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver. Bata no liquidificador o leite condensado com o licor e gelatina dissolvida.
Transfira para um tigela, acrescente delicadamente as claras batidas em neve e distribua em taças. Levew à geladeira por cerca de 4 horas.

Dica: se preferir um toque mais gostoso derreta em banho-maria meio tablete de chocolate meio-amargo. Acrescente a 1 colher (sopa) de manteiga sem sal e 4 colheres (sopa) de água. Misture bem e acrescente sobre as mousses na hora de servir....

Espero que tenham gostado…
Bjos e ótima semana.

Update: Academia escolhida e já devidamente matriculada. Agora preciso apenas fazer o exame médico e começar. Serão aulas de musculação + ginástica (localizada, jump etc...). Peguei promoção, achei o preço justo para uma academia grande. Estou feliz por mais essa etapa.